donderdag, november 23, 2017
Keuze van de Redactie
U bent hier: Home / Tag: achtertuin

Tag: achtertuin

Heerlijk koken in de tuin

terras

Bij het barbecueën wordt houtskool gebruikt omdat de hitte die ontstaat van een houtskoolvuur heel erg hoog kan worden, tot wel 600 graden. Daardoor schroeit het vlees direct dicht en blijven de smaak, maar ook de sappen in het vlees. Dat is vooral belangrijk bij het barbecueën van rundvlees. Met the big green egg wordt de hitte opgesloten in het ei. Dat wil zeggen dat u ook vlees langzaam kunt braden op hetzelfde vuur. Barbecueën met rundvlees, varkensvlees wild en gevogelte op een vuur, nu kan het met the big green egg. Dus ook het varkens... Lees Meer »

Scroll To Top