donderdag, november 23, 2017
Keuze van de Redactie
U bent hier: Home / Tag: André Chiang

Tag: André Chiang

Rijksmuseum: Aziatische topchef André Chiang te gast in RIJKS®

cooking

Sterrenrestaurants André Chiang (36), geboren in Taiwan, groeit op in Japan, en wordt getraind in Frankrijk bij de meesters van de nouvelle cuisine. Na een loopbaan bij sterrenrestaurants als Pierre Gagnaire (3 sterren), L'Atelier de Joel Robuchon (2 sterren), en l'Astrance (3 sterren) in Parijs; La Maison Troisgros (3 sterren) in Roanne en Le Jardin des Sens (1 ster) in Montpellier, keert hij in 2010 terug naar Azië. Hij opent André, waar hij de klassieke Franse technieken combineert met verse ingrediënten uit Singapore. Dit restaurant is o... Lees Meer »

Scroll To Top