zaterdag, september 21, 2019
Keuze van de Redactie
U bent hier: Home / Tag: horeca

Tag: horeca

Oma Bobs zondag 28 februari op RTL4

Smaak op nummer één De reportage bij Oma Bobs is gemaakt voor het culinaire televisieprogramma Nederland Proeft van RTL4. Winston Post geeft de kijker een uniek kijkje in de keuken van Oma Bobs. Getoond wordt onder meer hoe de croquetten en bitterballen in de proefkeuken van Oma Bobs worden bedacht en ontwikkeld. Vervolgens laat hij zien hoe croquetten en bitterballen op ambachtelijke wijze met verse ingrediënten worden bereid: van het trekken van de  heerlijke bouillon, het maken van de ragout in kookketels tot en met het resultaat in de vo... Lees Meer »

Toekomst Amsterdamse broodjeszaak Sal Meijer veiliggesteld

toasto

Amsterdam, 23 december 2015 - Eigenaar Maurits Blog van de in Amsterdam wereldberoemde broodjeszaak Sal Meijer zal komend voorjaar, op een later bekend te maken locatie in Amsterdam, een nieuwe zaak openen. Daarmee blijft een heel speciaal en authentiek stukje Amsterdam behouden. Maurits Blog, schoonzoon van oprichter Sal Meijer, en zijn vrouw Marjan Blog-Meijer, hebben afgelopen maandag een overeenkomst getekend met Claudia en Martijn Koppert om deze stap mogelijk te maken. Continuïteit Sal Meijer gewaarborgd Voor Maurits Blog staat voor... Lees Meer »

Goudse terrassen twisten, maar wat willen de klanten?

restaur

Al vele jaren is er een discussie gaande over het terrassenbeleid in Gouda en dan met name die op de Markt. De hoofdrolspelers zijn het gemeente bestuur en de uitbaters van de restaurants plus terrassen. Deze twee spelers kunnen het nog steeds niet eens worden over hoe de reeks van terrassen definitief vorm gegeven moeten worden. De horeca vindt de bemoeizucht van de gemeente te groot en vindt dat zij de vrijheid moeten hebben om de klanten te vertroetelen. In de hele discussie was dit de eerste keer dat het begrip "Klanten" naar buiten kwam. ... Lees Meer »

Zapper: Mobiel scannen en ‘smart’ betalen in de horeca met een ‘personal touch’

restaurant

Zapper is sinds een aantal maanden actief op de Nederlandse markt en in de regio Amsterdam al bij verschillende horecagelegenheden succesvol uitgerold. Met Zapper kunnen klanten betalen met hun smartphone zonder te wachten op de bediening met betaalterminal. Als consument download je de Zapper-app op je smartphone.  Door een koppeling met je betaalkaarten - nu nog alleen creditcards, maar voor de zomer ook PayPal en de mobiele variant van iDEAL - kan, na het scannen van de QR-code op de rekening, direct worden betaald. Zowel de horecavestiging ... Lees Meer »

Oma Bobs ondersteunt Homeless World Cup 2015 in Amsterdam

footb

Oma Bobs Snacks zal de Homeless World Cup 2015 die dit jaar in Amsterdam wordt gehouden, financieel ondersteunen met een gift. Eigenaar Jurgen Ottenhoff en Sander Mallie van sportmarketingbureau SportsGen hebben hiervoor gisteren een overeenkomst getekend. Aan dit jaarlijkse internationale straatvoetbaltoernooi voor dak- en thuislozen en andere kwetsbare groepen, zullen van 12 tot 19 september 2015 op het Museumplein in Amsterdam meer dan 600 mannen en vrouwen uit meer dan 45 landen deelnemen. Aandacht voor kwetsbare groepen in de samenlevin... Lees Meer »

Oma Bobs Snacks zet grote stap vooruit met verdrievoudiging productiecapaciteit

toasto

De vraag naar Oma Bobs snacks is het afgelopen jaar sterk toegenomen. De snelle groei van Oma Bobs is mede het gevolg van het toenemende belang dat consumenten en ondernemers en koks van de Nederlandse horeca hechten aan ambachtelijkheid en onbetwiste topkwaliteit. Oma Bobs zet nu dan ook een belangrijke stap vooruit door de productiecapaciteit flink uit te breiden. Hiervoor is een pand vlakbij het hoofdkantoor in Aalsmeer gevonden, waar inmiddels gestart is met de benodigde verbouwing en inrichting. Naar verwachting zullen nog voor de zomer va... Lees Meer »

Oma Bobs Snacks organiseert open dag voor koks uit de horeca

toasto

Exclusief voor de horeca Jurgen Ottenhoff, oprichter en eigenaar van Oma Bobs Snacks: “Als exclusief leverancier van vele horecabedrijven, van sterrenrestaurant tot buurtcafé, vinden wij het belangrijk dat koks de snacks, kennis en kunde in huis hebben om hun klanten te verwennen met smaak. Daarvoor is een perfecte bereiding van de snacks minstens zo belangrijk als de kwaliteit van de snack zelf. Helaas verschijnen met enige regelmaat ook in de pers berichten over horecagelegenheden die hun snacks met onvoldoende zorg en kunde frituren, met ... Lees Meer »

ABU: De toekomst van pensioen voor flexibele en mobiele werknemers

employment2

Een adequaat pensioen opbouwen tegen beheersbare uitvoeringskosten wordt bij een hoge arbeidsmobiliteit binnen en tussen branches (zoals horeca, uitzendsector, schoonmaak en detailhandel) steeds lastiger. De vier sectoren worden gekenmerkt door een hoge mate van arbeidsmarktdynamiek entellen ruim twee miljoen werkenden: veel werknemers met korte, kleine contracten, veel wisselingen daartussen en met een beperkt inkomen. De pensioenfondsen in deze sectoren tellen 3,4 miljoen deelnemers van wie driekwart(!) geen pensioen meer opbouwt (‘slapers’).... Lees Meer »

Bavaria: Horeca kan rekenen op speciaalbier 8.6

beer

Speciaalbier wint de laatste jaren aan populariteit, het is één van de snelst groeiende segmenten in de biermarkt. Bovendien geven steeds meer liefhebbers van speciaalbier de voorkeur aan bier in blik. Peer Swinkels, directielid van Bavaria, licht toe: “Het is mooi om te zien dat 8.6 nog steeds een sterke groei doormaakt op de Nederlandse markt. We nemen de horecaondernemer graag mee in deze ontwikkeling. De combinatie van de trend in blik en de groei die het merk doormaakt, geeft de ondernemer de kans om haar gasten een verrassend en uniek ass... Lees Meer »

Philips: Traditionele gloeilamp klaar voor 21ste eeuw

wonen

Koninklijke Philips, de wereldwijde marktleider in LED, onthult de grootste make-over van de traditionele gloeilamp in 100 jaar. De nieuwe Philips Clear LED-lamp is vergelijkbaar met een 40 Watt (A60 vorm) gloeilamp en straalt, net als zijn klassieke voorganger, een helder, warm licht uit – verbeterd door het gebruik van LED. De klassieker gaat over op LED De nieuwe Philips Clear LED-lamp behoudt de herkenbare ronde vorm en schoonheid van de traditionele gloeilamp waar zoveel mensen aan gehecht zijn. De toevoeging van de innovatieve lens ... Lees Meer »

Scroll To Top