zaterdag, januari 16, 2021
Keuze van de Redactie
U bent hier: Home / Tag: vleesvervanger

Tag: vleesvervanger

Insect food – een culinaire revolutie op vleugels

ants

Negen redenen waarom het eten van insecten gezonder is dan wat je op dit moment eet. Zo luidt de titel van het ebook van Frank Kamsteeg dat sinds vandaag  voor een luttel bedrag verkrijgbaar is via amazon.com.Het Engelstalige boek draagt als subtitel “waarom de Westerse wereld insecten moet gaan eten”. De schrijver betoogt in negen hoofdstukken overtuigend, waarom het heel logisch is om voor insectenvlees te kiezen. Duurzaamheid en gezondheid zijn de voornaamste redenen. Het kweken en verwerken van insecten is veel duurzamer dan de huidige v... Lees Meer »

Scroll To Top