dinsdag, november 21, 2017
Keuze van de Redactie
U bent hier: Home / Bronnen / Bedrijfsleven & Ondernemers / Tostifabriek slacht varkens Wim en Max
Tostifabriek slacht varkens Wim en Max

Tostifabriek slacht varkens Wim en Max

  • Nederland
  • De Tostifabriek ontrafelt het mysterie van de tosti door je alle stappen van het productieproces te tonen.
  • Mediamatic
  • http://www.mediamatic.net
  • pers@mediamatic.net

Midden in Amsterdam en inclusief graanveld en beesten. Halverwege september 2013 verwachten we de eerste tosti’s. En om een tosti te maken moet er ham komen. Daarom worden de stadsvarkens van de Tostifabriek geslacht. Van 15 t/m 18 augustus volgen Wim en Max de vier stappen van varken tot ham.

De Tostifabriek is een project bij Mediamatic in het kader van de Freezing Favela, een tentoonstelling en evenementenreeks over nieuwe manieren van bouwen, organiseren en presenteren. Het programma is als volgt:

  • Woensdag 14 augustus: Er kan afscheid worden genomen van Wim en Max.
  • Donderdag 15 augustus: Wim en Max worden in het abattoir geslacht.
  • Vrijdag 16 augustus: De varkens worden door vier slagers uitgebeend in de hal van Mediamatic. Dit is een openbaar evenement, van 17:00 tot 18:30.
  • Zaterdag 17 augustus: Het vlees wordt achter de schermen door koks bereid.
  • Zondag 18 augustus: Tijdens de Slachtbraderie kan iedereen komen proeven van het vlees dat niet tot ham wordt verwerkt. Een heerlijk festijn én een stap dichter bij de tosti. Van 13:00 tot 18:00.

Mediamatic

VOC-kade 10
1018 LG Oostenburg Amsterdam

Over Chief Editor

Chief content editor of PressCenter website.

Schrijf Uw Reactie

Verplichte velden zijn gemarkeerd met een *

*

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Kies de person met
de hand omhoog *

Scroll To Top